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山茶油可以提高人体免疫力。
山茶油的营养价值较丰富，含有脂肪酸、维生素E、茶多酚、鞣质、皂甙以及钙、铁、锌等微量元素，可以补充人体所需，促进人体发育；
其次，山茶油中的山茶甙有强心作用；此外，山茶油还具有延缓衰老的功效。而且山茶油中含有的鞣质具有较强的还原性，
可以清除体内的自由基，从而延缓衰老。目前研究发现鞣质还具有一定的抗炎、驱虫、降血压功效。
山茶油的营养价值较丰富，含有脂肪酸、维生素E、茶多酚、鞣质、皂甙以及钙、铁、锌等微量元素，可以补充人体所需，促进人体发育；
其次，山茶油中的山茶甙有强心作用；此外，山茶油还具有延缓衰老的功效。而且山茶油中含有的鞣质具有较强的还原性，
可以清除体内的自由基，从而延缓衰老。目前研究发现鞣质还具有一定的抗炎、驱虫、降血压功效。
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