产品 | 单位 | 2023/08/04 | 2023/07/28 | 涨幅 | 周环比 | 2022/08/04 |
年同比 |
生猪 | 元/公斤 | 17.05 | 15.07 | 1.98 | 13.14% | 21.4 | -20.33% |
鸡蛋 | 元/斤 | 5.09 | 4.72 | 0.37 | 7.84% | 4.89 | 4.09% |
大肉食鸡 | 元/斤 | 4.37 | 4.25 | 0.12 | 2.82% | 4.54 | -3.74% |
生猪:本周生猪价格大涨小跌,整体维持强势,截至8月4日,出栏均价为17.05元/公斤,环比上涨13.14%,同比下跌20.33%。供应方面来看,南方中大猪供需偏紧,肥猪与标猪价差拉大,散户压栏挺价情绪较强,月底及月初,企业猪出栏不积极,共同刺激猪价继续走高。需求方面来看,本周毛猪推动白条继续上涨,客户跟涨提货出现一定阻力,白条价格回落,屠企控量压价收猪意向增强。近期毛猪上涨较多,下游跟进困难,猪价有回落压力,但散户抗价情绪仍强,近期价格小幅回落之后呈偏强震荡局面。
鸡蛋:本周主产区价格先跌后涨,截至8月5日,全国主产区均价5.09元/斤,较上周均价上涨0.37元/斤,环比涨幅7.84%,同比涨幅4.09%。周初蛋价处于相对高位,下游采购心态转为谨慎,局部产区下跌后持稳观望,下半周南北多地受暴雨天气影响,部分区域交投受限,而终端消费有提前备货意愿,促使货源流通加快,同时进入季节性旺季,市场盼涨情绪浓厚,蛋价再次上调。考虑到当前下游采买心态较为积极,市场走货有所好转,预计下周鸡蛋市场或涨后调整,调整幅度在0.10-0.20元/斤,主产均价4.90-5.00元/斤。
大肉食鸡:本周白羽肉鸡价格持续上涨,周内全国棚前成交均价为4.37元/斤,环比涨幅为2.82%,同比跌幅为3.74%。本周毛鸡价格的持续上涨,仍主要受到了三伏天内供应不足的推动。其中山东鸡源持续偏紧,并且一直伴随有较高的暗加幅度。东北鸡源整体先多后少,但月初同样减量明显,将毛鸡价格一路小幅推涨至阶段高位。预计下周鸡源持续偏紧,毛鸡价格仍稳中偏强运行。