寒潮和降雨令蔬菜价格上涨 新发地市场加速调拨南菜保供应

中国经济新闻网讯（记者刘慧）最近多地出现强降雨，寒潮天气使得北方地区的蔬菜减产，导致近期北京市蔬菜批发价格有所上涨，新发地市场正在加速调拨南菜保供应。

  北京市新发地农产品股份有限公司负责人张月琳表示，上周，蔬菜价格继续呈现波动上行的走势。10月18日，新发地市场蔬菜的总交易量为1.7万吨，加权平均价是每公斤3.4元，比上周同期10月11日的3.05元每公斤上涨了11.5%；比2020年同期的2.5元每公斤上涨了36%。本周的蔬菜价格继续上涨，原因仍是前期连续降雨对蔬菜的生长造成的影响，生长速度放缓，很多蔬菜出现烂根、烂心等损伤，导致蔬菜被直接废弃，影响整个一茬蔬菜的供应。

  据了解，山东聊城的菠菜，河北廊坊、邯郸的西兰花，北京延庆、通州、顺义以及河北廊坊的团生菜，河北廊坊及唐山的韭菜，辽宁、河北、天津的豆角等均受到降雨降温天气影响。河北地区的西兰花被雨水浸泡后，品质大幅下降，再从宁夏银川向北京运送西兰花。之前宁夏的西兰花从没到过北京，现在市场的商户到宁夏收购，每天10来个货柜，已连续收购数日，拉高了当地西兰花的价格。而耐储存蔬菜的价格基本上保持稳定，价格波动的幅度较小，包括洋葱、土豆、冬瓜、金丝南瓜、胡萝卜、西红柿、菌类以及姜蒜。

  张月琳表示，进入11月以后，山东辽宁的大棚蔬菜部分可以上市，南方蔬菜也逐渐具备批量上市的条件，蔬菜供应偏紧的情况会逐渐得到缓解。

 

 

  北京新发地市场南菜大王鲁德传表示，灾害天气导致北方地区的蔬菜减产，往年北方蔬菜要供应到10月底。现在正在加速调拨南方地区的菜，再过半个月，云南、海南蔬菜大批量上市后，到时蔬菜价格可能会走低。

  在上周的新发地市场，白条猪批发的平均价出现了连续回升的势头，价格涨幅比较明显。10月18日，市场的猪肉加权平均价是每斤9.25元，上市量为2064头。

  新发地市场宣传部部长童伟表示，国庆假期结束以后，企事业单位食堂入场采购的数量明显增加，社会消费也快速恢复，造成每天白条猪不断加量，仍然被商户一抢而空，肉价出现了连续上涨的势头。拉动价格上涨的原因主要有三个：一是政府收储托市，提振了养殖场的积极性，调整了预期。二是毛猪集中出栏的局面已经扭转。三是9月份以后，需求明显转旺，由需求对价格产生的支撑作用明显出现。养殖场的出栏逐渐进入平稳状态，价格会出现稳中有升的态势，但市场的平均猪肉价格应该不会超过每斤10元。