全力满足重点区域疫情期间基本生活需求
记者在23日召开的甘肃省新型冠状病毒肺炎疫情防控新闻发布会（第五场）上获悉，经省、市商务部门统筹，确定了兰州市首批12家中央厨房配送企业和餐饮企业，重点面向隔离小区、防疫点位、团体单位及社会大众，每日提供主、副食品及家常菜肴的订餐、配送服务，配送品种数量超过300个，配送主食3万斤以上、副食1.5万份以上，设置的28个网点服务范围辐射城关区、七里河区、安宁区和西固区。
省商务厅二级巡视员杨丽平表示，为了全力做好疫情防控下餐饮市场保障供应，省商务厅针对当前兰州地区疫情防控要求和团体就餐需求加大、居民外出就餐不便等实际，充分发挥中央厨房新业态优势，启动中央厨房应急保供机制，指导兰州市内规模较大、防控措施到位、食品安全达标的食品生产企业和餐饮企业开展餐饮配送服务，保障餐饮市场需求。
省商务厅已通过甘肃商务网、甘肃商务微信公众号公布了餐饮企业名称、配送食品种类、配送范围、配送方式、联系人、联系电话。各团体单位和广大市民可根据需求与这些餐饮企业联系，省、市商务部门将督促协调餐饮企业，向社会提供常态化的、优质优价的、安全健康的餐饮服务。
当前，全省生活必需品市场品类丰富，供应满足需求，市场运行基本平稳。据商务部生活必需品监测系统数据显示：10月22日，我省重点监测的粮食（面粉、大米）、食用油、肉类（猪、牛、羊）、禽类、鸡蛋、奶制品、蔬菜、水果等8大类生活必需品零售价格5涨2平1降，其中，食用油、鸡蛋、奶制品、水果环比分别上涨0.48%、2.93%、0.02%、0.33%，30类蔬菜均价环比上涨2.28%，芹菜、菠菜、圆白菜涨幅靠前，分别上涨7.19%、6.66%、5.31%。
严查哄抬价格等违法行为
超市、农贸市场等企业不得缩短营业时间
在23日召开的甘肃省新型冠状病毒肺炎疫情防控新闻发布会（第五场)上，省商务厅二级巡视员杨丽平对疫情期间群众生活物资保障和全省商贸流通领域疫情防控工作进行通报。
疫情发生后，全省商务部门立即行动，会同省发改、交通运输、市场监管等部门，采取五条措施保障市场供应。一是立即启动生活必需品供应保障应急工作机制。启动12类72种商品价格及供应监测。二是建立与全省重点保供企业“一对一”联系机制。指导企业密切与产地、采购商、供应商联系，增加采购进货量，增加上货补架频次；督导生活必需品供应企业丰富供应商品品类，协调帮助企业解决困难问题。三是保障供应企业正常生产经营。非疫情防控需要，各地无正当理由不得关停粮油批发市场、农产品批发市场、农贸市场、粮油店和大型综合超市，企业不得缩短营业时间，确保生活必需品供应渠道畅通。四是落实生活必需品绿色通道。对装载粮油肉蛋菜等生活物资的运输车辆，简化查验手续和程序，确保通往大型农贸市场、蔬菜交易市场、粮油批发市场、粮油加工企业、养殖基地、蔬菜基地、生活必需品仓储基地、销售末端等关键场所的公路畅通，优先保障生活必需品的运输需求，促进产地到零售超市的供应链顺畅运行。五是加强价格监管。加大对疫情防控期间粮肉油蛋菜等生活必需品价格巡查和监测力度，严厉查处打击捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格、价格欺诈、串通涨价等价格违法行为。
另外，严格冷链食品全链条全流程闭环管理。全面落实进口冷链食品提前报备、“总仓”监管、预防性消毒、核酸检测、追溯管理等。对进口冷链食品及其运输工具、包装，实施从入境到“总仓”、到批发市场、到零售店、到消费环节的全流程、全过程核酸抽检和防疫管控，切实做到总仓全管控、采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯、人员全管理。
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