据《法兰西西部报》报道,尼尔森研究所的调查显示,自今年初以来,多种商品的原材料价格大幅上涨,例如咖啡豆涨价62.2%、小麦涨价14.6%、糖涨价29.5%、纸浆涨价49.6%。再加上钢铁、纸板等包装以及运输价格的飞涨,制造商越来越难以吸收这些成本,从而反映到商品售价方面,形成通货膨胀。其结果是,不同类别的商品售价可能会上涨2%到23%,例如咖啡涨价15%、面食涨价12%、卫生纸涨价23%。
这也取决于商品的品牌,超市自有品牌的价格涨幅更高,因为受到原材料价格的影响更大。尼尔森研究所以包含意大利面、橄榄油、有机牛奶、一盒鸡蛋(六枚装)、咖啡粉等12种日常商品的菜篮子为例指出,如果这些商品都是全国制造商的品牌,价格涨幅将被限制在3.2%,如果都是超市自有品牌,涨幅将达到11%。