重庆市农业农村委员会关于2023年重庆市主要农产品质量安全第一次例行监测（风险监测）情况的通报

一、种植业产品（蔬菜、水果、食用菌）

全市共监测了12个区县的129个种植业产品生产基地和17个市场（含农贸市场和批发市场），抽取当地主要生产消费的283个蔬菜样品、85个水果样品和51个食用菌样品，共计519个样品，进行了甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、对硫磷、阿维菌素、镉等农药残留及重金属残留共78项参数的检测。根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2021）及国家有关规定判定，不合格样品10个。本次种植业产品抽样合格率为98.09%。

二、畜禽产品

全市共监测了7个区县的11个农贸市场、3个生猪屠宰场、14个蛋鸡养殖场、4个家禽定点屠宰点和2个肉牛屠宰场，抽取猪肉、猪肝、牛肉、禽肉和禽蛋5大类畜禽产品共262个样品，进行了5种磺胺类药物（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）、4种四环素类药物（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素）、β-受体激动剂（克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗）、金刚烷胺、8种喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星）和4种酰胺醇类药物（氯霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素）的检测。根据《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB31650-2019）及国家有关规定判定，不合格样品1个。本次畜禽产品抽样合格率为99.62%。

三、处理措施

针对监测中发现的农产品农兽药残留超标的情况，我委已责成当地农业农村行政主管部门对不合格样品生产主体开展监督抽查并跟进执法，限期整改。