一德路海味干货市场人流增加，行业商会：严格把控产品质量

走访：购买海味产品人群有所增加

一德路，广州著名的海味干果一条街。“鲍参翅肚、鱿章地墨、三菇六耳”，用这12个字就可以代表一德路海味干果行业经营的300多个品种。“买海味，到一德”已经成为广州千年商都一张靓丽的金色名片。

从一德路地铁口走出来，沿着道路直走，一股飘香的海味径直钻进鼻腔。“鲍鱼怎么卖？”“这个海参产自哪里？”在各个档口前，不时传来顾客采购问价的声音。“这几天市场的人流变多了，购买海味的人比前段时间要多一些，既有个人来买，也有酒楼前来采购。”商户刘先生表示，店内的产品产地主要是国内沿海城市，当前价格趋于稳定。记者在一德路走访一圈，发现除了人流增多外，还有市民手上拎着大大小小的购物袋，里面装着采购的海味。

广州市海味干果行业商会秘书长陈淑民告诉记者，从上周六（8月26日）起，市场的人流明显增多，“我们也走了一圈市场，问了商户情况，发现这几天来购买海味产品的市民变多了。可能一方面受到日本核污染水排海事件的影响，街坊想先囤点货；另一方面叠加了中秋节的因素，过节前夕市民对海味干货的需求会比平日大。”

商户：观望后续政策变动

与前段时间相比，市民对海味产品的采购量有所增加，商户的产品库存是否能够满足顾客需求？广州市海味干果行业商会常务副会长曾瑞从事海味产品经营已有40多年的时间，他告诉记者，当前店内产品库存还处于比较饱和的状态。“我们仓库内储存的货源还是比较充足的，能够满足现时的需要。”采访当天，记者看到有市民前来采购几千元的海参，“前几天，有两位70多岁的公公婆婆来买了1万多元的产品，他们说平日就喜欢吃海味，先买点放家里。”

曾瑞介绍，店里的产品既包括来自国内沿海城市的，也有产自南美洲等国家的。“虽然当前出现了采购人群增多的情况，但我们也无法预计后续顾客购买的意愿，所以也不敢加大进货力度，目前还处于观望状态。”

市民张女士告诉记者，自己平时喜欢吃海味，经常用花胶、鲍鱼、海参煲汤，“因为海味干货可放置的时间比较长，也不担心容易损坏，可以买一些放家里。”

行业商会：做好“服务者”，严格把控产品质量

记者了解到，一德路海味干货市场的产品90%以上都来自国内沿海城市，如大连、青岛、烟台、厦门、汕头等，还有小部分产自海外，如澳大利亚、中非等。8月24日海关总署发布全面暂停进口日本水产品的公告后，广州市海味干果行业商会第一时间将相关政策通知转发到商户群，传达好政策声音，发挥好桥梁纽带作用。

自2006年起，一德路就建立起第三方食品安全检测室，对专业市场内的海味产品进行抽检。根据经营品类组建八大专业委员会，包括鲍鱼、海参、鱼肚、鱼翅、燕窝、虫草、海产、菇菌干果等。一旦在检测过程中发现问题，相关数据就会上传到市场监管部门。广州市海味干果行业商会表示，未来会继续加大对食品安全的检测力度，对产品质量进行严格把控，并及时关注相关政策动态，做好政策的上传下达，充当好“服务者”的角色。